ヤーコンいただきました！

お友達のお庭で立派なヤーコンがなったそうです^ ^

私はヤーコンを食べたことが無かったので興味津々^_^
見た目はさつまいもにそっくりですね！
でも、サラダにもできるようでサツマイモとは全く違うらしいです。

なんでもキンピラにすると良いとか、今度キンピラにしてみようと思います(^o^)

そして、小さく紫色に見えるのがタネイモならぬタネヤーコン❤️

来年は私の家の畑でもヤーコンがザクザク＼(^o^)／なる予定です

結果は来年報告しますね〜