食べ物

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里芋の芽を初めて食べたらぬるっとしておいしかったです

今日は6月4日ですね! 私が小学生だった頃は虫歯予防デーといって赤い染料を口の中でくちゅくちゅして歯についた歯垢に色を付けて歯の磨き方を教わったりしましたが、最近の小学校ではどうなのでしょう。 かなり前の話になりますが、我が家の...
食べ物

自然食のおにぎりの表示はこんなにシンプル!

24日に購入した自然食品のお店のおにぎりです注目してほしいのは、原材料のところご飯(国産米)、鮭、海苔、食塩   のみですお米も自然農法100%使用 とのことが書いてありますね~ コンビニおにぎりに慣れてるので、必ず書いてあるpH調整剤とか...
手作り

手打ちうどん?

ホームベーカリーで作ったうどんです。特にそういう機能がなくても作れるみたいだったので挑戦! 粉と水と少しの塩を入れてパンの生地をこねるコースを選択してスイッチオン。できたら生地を30分ほど寝かせて伸ばしてカットでこの状態です。 打ち粉に片...
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