2015-03

  麹に塩をまぶしたものに、つぶした大豆を加えていきますまずはどんどん大豆をつぶして、次々と麹の入ったボールの中へ入れていくところの写真です  そして、今回はこんな容器を購入してきました↓   漬物の容器です この樽にさっきの麹と大豆をよ...

  今年のお味噌作りの第4弾です 上の写真は洗った大豆で、これを水に浸したのが下の写真です。      予定ではこのまま1日置いておくつもりです。 様子を見てもう少し水に浸しておくかもしれませんが・・・実は家にある味噌を漬け込む樽という...

毎年さくらんぼの記録をつけています。今年も真っ赤な実がたくさんなりますように✨2015年3月4日　サクランボの花が咲きました！我が家のさくらんぼの花、つまりは佐藤錦の花なのですが、今日見てみたら、一輪咲いていました！何だか最近暖かい日があっ...