ジャガイモに花が咲きました!

昨日のワラビですが、今日仕事中にいただいた方にアク抜きの方法を確認したら、今の時期のワラビは固めだからちょっと茹でちゃうそうです。

そんなの知らなかった~!

できたら昨日くれる時に教えて欲しかった。。

でも、後で調理する時に固そうなものは省けばいいかな。

いくつかのジャガイモに花が咲いてきました!

ジャガイモの花が咲きました

昔、祖父が生きていたころ(私が小学生だからかなり前ですよ)祖父からジャガイモの花を摘むように言われて、摘んだ覚えがあります。

なので今まで花が咲いたら摘んでいたのですが、摘み忘れた花がまん丸の形をした緑色の実をつけたこともありましたよ!
(熟す前に摘み取ってしまいましたが・・・)

それでちょっと検索かけてみました。

ジャガイモの花は摘むのが本当か、摘まなくても良いのか。

いろいろなサイトがありましたが、こちらのサイトでは、本には花は摘むことと書いてあるが、花を摘むのと摘まないのではたいして差がないから花を摘むことは無駄な労働だと言った内容のことが書いてありますね。。。

自分で実験したわけではないのですが、そんな気もしますね~

けっこうかわいい花がさくので気が向けば摘み取ることにしようかな。

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